琴浦町議会 2020-10-20 令和 2年第 8回臨時会（第1日10月20日）
御案内のように調理師は、ある一定の期間、実績経験を積んだり、免許取得が必要と、資格が必要であるため、このような状況が起こったという要因にもなっていると思っております。 そこで、民間業者の専門的な知識、技術、経験を活用し、衛生管理の徹底、食育、食物アレルギー対応等を行い、安全・安心な給食の質を維持するとともに、事業者の強みを生かすため、このたびの債務負担行為の追加に至ったものであります。
御案内のように調理師は、ある一定の期間、実績経験を積んだり、免許取得が必要と、資格が必要であるため、このような状況が起こったという要因にもなっていると思っております。 そこで、民間業者の専門的な知識、技術、経験を活用し、衛生管理の徹底、食育、食物アレルギー対応等を行い、安全・安心な給食の質を維持するとともに、事業者の強みを生かすため、このたびの債務負担行為の追加に至ったものであります。
これまでの町政運営、実績、経験をもとに、さらに躍進をいただくように強くここでも要請をさせていただきたいと思います。 続きまして、３項目めの質問に入らせていただきたいと思います。
そしてしかも県内には実績経験もメリットもデメリットもまだはっきりしない、去年でき上がったものだけの鳥取県の教育委員会の中での実績状況の中で進めていいものなのかどうなのか。そこら辺でのざっくばらんな教育長さんの見解、ぜひとも聞いておきたいと思いますがいかがでしょうか。 ○議長（長谷川 盟君） 教育長。
と申しますのも、従前の団体というのは実績、経験等でかなり公募には有利な点が多いというふうに私は認識しております。その団体と競争しようというのであれば、相当な気合いと申しますか、熱意を持って取り組まれたのではないかなというふうに思っております。例えば、一連の事件で公園スポーツ施設協会がおりたら参加してみようかなというふうな企業も出てくるかもしれません。